RC PRODOTTI
Autore: Marco Dimola e Giulia Madonini
ASSINEWS 378 – Ottobre 2025
La responsabilità del produttore alimentare tra compliance, copertura assicurativa e gestione del rischio
Nel contesto globale della produzione e distribuzione alimentare, in cui l’evoluzione dei mercati, l’internazionalizzazione delle attività imprenditoriali e l’inasprimento dei regimi normativi in materia agroalimentare impongono un’attenta valutazione e gestione della copertura assicurativa del rischio produttivo, la responsabilità del produttore assume una rilevanza fondamentale.
Il produttore non è solo tenuto a garantire la conformità dei beni immessi sul mercato agli standard di qualità e sicurezza previsti dalle normative vigenti, ma è altresì responsabile per i danni, sia personali che patrimoniali, causati a terzi dall’uso o, soprattutto, dal consumo di tali beni.
L’adozione di un approccio integrato, basato su una rigorosa compliance normativa unita a un’efficace gestione assicurativa del rischio, rappresenta oggi un requisito imprescindibile per qualsiasi produttore che operi in contesti internazionali, al fine di tutelarsi da potenziali esposizioni a rischi legali e finanziari.
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